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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： B\z`7sV  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 c^+t U[iU_  
做法： NE#"XN:.e(  
包馄饨： t*2i13  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 46;!`9Cj  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； i;F- _r  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； lY>'o 2f|E  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； j8# B7 sa  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ~!rVbM;  
煮馄饨： `F!dVe AT$  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； K# aNT9Rp  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； xP3++o  
3。架锅煮热水； 9Ek }5(  
4。水开倒入馄饨； . L;4t67  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； EtN V  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 .ptrPcI`L  
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