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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 3 #gRi  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 UR :J9OvB  
做法： oS{AsfyfID  
包馄饨： /7x D)dY  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ?D~`,_E2  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； J% d{o   
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； &o%B<lgb6  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； {sE!px5wmU  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 Cg +nJ9ohN  
煮馄饨： P2dw\tj$  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； [ c~[,m  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； T.YvxV:+q  
3。架锅煮热水； I@HCDlVO;W  
4。水开倒入馄饨； L;s E,2$X8  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ZJXED+7o9  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 QYN\o7  
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