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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： "|?n4tir0  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ^_S;u9sY  
做法： zpuW.[;=-R  
包馄饨： K+G/ L@{  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 8-c*EO  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ~:B/|OFw  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； /oibQn/  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； .O/|?_L  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 >g 9u|  
煮馄饨： u#nV}b  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 9]Zh ]73  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； `IBEY r  
3。架锅煮热水；  2WXVL  
4。水开倒入馄饨； a&>axi_=  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； `%kOU.Ao_  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 's <zsFd  
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