骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Qk"=G2Py}  
教学材料： LdaqB>8  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， </<~F>8  
做法： Z@U"h)k  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 s0+se$a u  
二、乳汁豆腐 duF>c?Qt(  
教学材料： @%3q?&Gw2  
Milk、豆腐、糖少许 UGisX?#r  
做法： *<5_7BF|  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Spj3hH(7  
三、酸奶豆腐 8-p@FG>  
教学材料： M nK>os9}y  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 h' WXAS
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做法： 'L9TrfGx(b  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） `
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四、水果豆腐 gDacsiaZR  
教学材料： vw 7q
&
 
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） &V [xTXZ  
做法： %MlSP`8  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 6tRoMmN]H  
五、翡翠豆腐 1k}}b3+  
教学材料： j AMVPBu  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 -h$}?> <  
做法： #a0cZQu|"  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 %`$p;[|'A  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 8sR.P8  
教学材料： A5 :cez  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 UhW*f,5  
做法： sR@ A`  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 bSCit:Q[X  
七、两se豆腐 -DP`E`  
教学材料： q4cN;L;Wc  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 aOxFdIgBr"  
做法： #a.JaO&  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ~]hmi;R  
八、太阳公公豆腐 |T2A6V  
教学材料： a' U\$*  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 <|k69K&[a  
做法： ;^s
hrUPP  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 /-O")Aahn  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） :jtE=Llm  
九、豆腐软饭 %#@R&Xh  
教学材料： `-u$mAs2#e  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 e"SraknQ  
做法： D{#&gR,t  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 IYFB*J&